Week 36 - Clausplein en Zero Waste Shop

Deze week is de markt in Eindhoven weer op het Clausplein (tegenover de Bibiliotheek)

  • The Zero Waste Shop


  • Plastic Dieet

    September is Plastic Dieet maand!

    Op 8, 15 (World Clean Up Day), 22 en 29 september staat THE ZERO WASTE SHOP op onze markt met producten die je helpen minder afval te produceren.

     

    Denk aan stoffen zakjes om je groente, fruit, noten, brood etc. te kopen en bewaren zodat je geen plastic of papieren zakjes hoeft te gebruiken. Of Bee’s Wrap, een doek gedrenkt in bijenwas om een schaal in je koelkast af te dekken, die halve citroen in te pakken of je boterhammen in mee te nemen.

    Simpele dingen waarvan je je afvraagt waarom je ze niet altijd al had en die zonder extra moeite helpen je persoonlijke afvalberg wat kleiner te maken.

    Hopelijk tot op de markt!

Week 35 - Erica is terug en Magnesium

  • Erica is terug

  • Vanaf zaterdag 1 september sta ik weer elke zaterdag op de duurzame weekmarkt.

    Ik heb er zin in!

    Tot op de markt.

    Best wishes

    Erica

Week 29 - Clausplein en vakantiedienstregeling

  • Komende zaterdag 21 juli is de markt in Eindhoven niet op het Wilhelminaplein, maar op het Clausplein (tegenover de ingang van de Bieb).

  • Van het Land

  • Wij zijn iedere week in Helmond en Eindhoven aanwezig.
  • De Blije Big

  • Iedere week aanwezig in Eindhoven en alleen niet op 27 juli aanwezig in Helmond. Deze overige weken wel.

Week 26 - Saanenhof als leerbedrijf

  • Saanenhof als leerbedrijf

  • Je hebt ze vast wel eens zien liggen? Die langgerekte hopen met zand of autobanden erop, bij een boerderij op het erf. Meestal zeggen gasten dan meteen “ja”. Tijdens een excursie vertellen we dat het kuilhopen zijn, opslag met voer voor de geiten.
    We hebben er verschillende met gras en maïs en afgelopen week een nieuwe met graan. Een flinke kuil met wel 100 ton graan (demeter kwaliteit). We oogsten dit zelf, het was 20 hectare, veel werk, maar nu ligt het aan huis, met plastic erover en zand daarop, dus ingekuild. Zo blijft het houdbaar.
    Het land wordt nu met mest weer in gereedheid gebracht, er wordt gras gezaaid. De pakken stro zijn nu ook geperst en worden naar de boerderij gebracht.
    Door de biologisch dynamische werkwijze is er veel diepgang in het bedrijfsproces. Er is véél meer te zien dan alleen het melken van de geiten en het bereiden van de kazen. Dat maakt het ook zo interessant om een bezoek aan ons te brengen. We geven regelmatig excursies voor familie-uitjes, kinderen vinden het altijd geweldig om op de boerderij te zijn. Er worden meestal veel vragen gesteld want er is ook zoveel te zien! “Waarom heeft die geit wel horens en die niet?” “Waarom heeft die geit een blauw puntje?” “Waar gaat de kaas naartoe?” En waarom de Heezer geitenkaas zo speciaal is, nou dat komt omdat het echt een puur product is, veel van de natuur en een stukje ervaring van onszelf. Basisscholen, voortgezet onderwijs en hoge scholen leiden wij regelmatig rond. Afgelopen week hadden we een teamuitje van de financiële afdeling van Kempenheaghe en er waren ook 3 mannen helemaal uit Rusland op excursie. Als leerbedrijf zetten we ons ook veelvuldig in, studenten uit Nederland, Duitsland en Frankrijk komen jaarlijks bij ons hun stages doen. Zij volgen allerlei opleidingen zoals dierenverzorging, paraveterinair, voedingsmiddelentechnologie, welzijn en milieu en nog diverse andere studies aan de HAS Den Bosch.
    Bij Saanenhof worden rondleidingen gegeven vanaf 5 euro p.p.

Week 25 - Geitenbouten en peul- en vruchtgewassen

  • Peul- en vruchtgewassen, hoe gaat het er mee?

  • De vlinderbloemigen

Week 20 - Natuurbeheer en Natural Body Care

  • Natuurbeheer bij de Blije Big

  • Toen we met deze nieuwsbrief begonnen werd mij gevraagd er regelmatig iets in te vertellen.
    Mijn eerste reactie was: waar moet ik dan over schrijven?
    Tot iemand me simpel het idee aan de hand deed “gewoon wat er op de boerderij gebeurd.”
    Dus vandaag weer eens een berichtje van wat er op de boerderij gebeurt.

Week 19 - Jawel, asperges

  • Jawel, asperges! Deze week € 9,50 / kg.

  • Teelt

Week 18 - Zeewier van Mas Newen

  • Zeewier van Mas Newen

  • Nieuw in mijn assortiment:

    4 soorten zeewier van Mas Newen

    100 % natuurlijk, wild geoogst, premiumzeewier uit Chili.

Week 17 - De Blije Big

  • Let op: Deze week is er geen markt in Helmond Brandevoort ivm Koningsdag.

  • De Blije Big

  • Hallo beste mensen,

Pagina's

Abonneren op Duurzame Weekmarkt Helmond en Eindhoven RSS